Opas Ruoka-autoyrityksen Perustamiseen

2023 Kirjoittaja: Susan Creighton | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 03:47

Jos rakastat ruokaa ja sinulla on kutina aloittaa oma yritys, sinun kannattaa ehkä harkita ruoka-autoyrityksen perustamista.

Ruoka-auto on iso keittiö, jolla on keittiö ruoan valmistamiseksi ja tarjoamiseksi. Ne esiintyvät Yhdysvalloissa ja ovat yhä suosittuja. Monet yrittäjät valitsevat ruoka-auton, koska ravintolapisteen ostaminen on erittäin kallista, kun taas ruoka-autot ovat paljon edullisempia.

Mutta ennen kuin siirryt eteenpäin, tässä on mitä sinun on tiedettävä aloituskustannuksista, rahoitusvaihtoehdoista, miten löytää ruoka-auto ja paljon muuta.

Käynnistyskustannukset

Monet tekijät vaikuttavat elintarvikekuljetusyrityksen aloituskustannusten määrittämiseen. On myös kertaluonteisia kustannuksia ja kustannuksia, jotka voivat vaihdella sijainnin mukaan.

Kertaluonteiset käynnistyskustannukset voivat koostua esimerkiksi rekka-autosi, rekisteri- tai myyntipistejärjestelmän (POS) ostamisesta, kuorma-autojen kääreestä, verkkosivujen suunnittelusta, toimistotarvikkeista, mainonnasta ja PR: stä sekä kaikista ammatti-, juridisista tai konsulttipalkkioista.. Vaikka luettelo ei ole kattava, se antaa potentiaalisille ruoka-autojen omistajille käsityksen joistakin ennakkomenoista.

"Vaikka ostimme itse ruokakärryn vain 15 000 dollarilla, emme ymmärtäneet, että olemme käyttäneet yli kaksinkertaisen summan saadaksemme sen mukauttamaan paikallisiin palo- ja terveysmääräyksiin, jotka vaihtelevat huomattavasti kunnasta riippuen", sanoi. Rachel Angulo, La Cocinitan ruokakuorma-auton omistaja.

Sitten ovat toistuvat kustannukset, kuten palkanlaskenta, laitteiden vuokraus, luottokorttien käsittely ja tietysti polttoaine. Jokaisen uuden ruoka-autoyrityksen on myös hankittava oikeat lisenssit ja luvat, jotka vaihtelevat sijainnin mukaan.

Nämä ovat joitain muita ajattelemiseen tarkoitettuja käynnistyskustannuksia:

• Vakuutukset (liiketoiminta ja ajoneuvot)
• Inventory (ruoka ja tarvikkeet)
• Maksujen käsittely (laitteistot, käsittelysopimus, mobiilitietosuunnitelma)
• Palkkiot (ammatillisen keittiön vuokra valmistelutyöstä)
• Kuorma-auton ulkonäkö (maali, kääreet, valaistus jne.)
• Propaanin ja / tai generaattorin kustannukset (polttoaine)

Rahoitusvaihtoehdot

Rahoituksen hankkiminen voi olla suurin haaste, jonka kohtaat aloittaessasi ruoka-autoyritystä. Ensimmäisenä tavoitteena pitäisi olla vankan liiketoimintasuunnitelman laatiminen. Sinulla tulisi olla myös hyvä henkilökohtainen ja yritysluotto, koska tämä lisää mahdollisuuksiasi saada yrityslainaa.

Jos perinteinen rahoitus ei ole sinulle vaihtoehto, on olemassa muita luovampia tapoja saada rahoitusta uudelle ruoka-autoyrityksellesi. Tässä on joitain tapoja aloittaa yrityksesi minimaalisella rahoilla:

• Keskustele jonkun kanssa, joka jo omistaa ruoka-auton ja neuvottele vuokrasopimuksesta.
• Aloita edullinen, käytetty kärry tai perävaunu.
• Aloita myynti viljelijämarkkinoilla, messuosastolla tai pop-upilla.
• Keskustele menestyneiden ravintolanomistajien kanssa ruoka-auton kuljettamisesta omistajan liiketoiminnalle.
• Jos kuorma-ideasi sisältää julkisen palvelun tai hyödyn tarjoamisen yhteisölle, hanki sponsoreita.
• Voit saada lainan ennakkomaksun, jos sinulla on jo maksuprosessori.

Kuinka löytää myytäviä ruoka-autoja

Angulo löysi kuorma-autonsa Craigslistista jo vuonna 2011, ja vaikka se on edelleen hyvä paikka etsiä, siellä on paljon uusia resursseja.

Paikalliset online-ilmoitukset: Tämä on hyvä vaihtoehto, koska käytetyt kuorma-autot ovat halvempia, ja jos ne ovat paikallisia, voit tarkistaa ne helposti.

Kansalliset online-ilmoitukset: Tämä avaa paljon enemmän varastoja, mutta saa myyjältä mahdollisimman paljon yksityiskohtia ja asiaankuuluvia tietoja kuorma-autosta, koska et todennäköisesti näe sitä henkilökohtaisesti ennen noutoa.

Uudet mukautetut kuorma-autot: Vaikka tämä on kallein vaihtoehto, se on paras tapa varmistaa, että kuorma-auto noudattaa koodeja ja standardeja, ja että se voidaan räätälöidä eritelmiisi.

Leasing ja franchising: Voit löytää paikallisen vuokra-auton tai kansallisen kuorma-autojen vuokrausyrityksen. Vielä yksi vaihtoehto on franchising rekka vakiintuneelta yritykseltä. Tämän vaihtoehdon avulla on tärkeää pitää mielessä, että sinulla ei ole hallintaa tuotteesta, markkinoinnista tai valikosta.

Tässä on joitain paikkoja etsimään täydellistä ruoka-autoasi:

• Roaming Hunger
• Käytetty myyntiautomaatti
• Ruokarekka-imperiumi

Mobile POS -asetukset

Useimmat ruoka-autojen asiakkaat ovat tottuneet maksamaan käteisellä, mutta luottokortit ja mobiilipalkka ovat suositumpia kuin koskaan. [Lue liittyvä tarina: Parhaat POS-järjestelmät]

Toimittajan huomautus: Etsitkö POS-järjestelmää yrityksellesi? Täytä alla oleva kyselylomake saadaksesi myyjäkumppanimme ottamaan sinuun yhteyttä tarpeitasi varten

ostajan tuki-widget

"Olemme aina käyttäneet Squarea ja olemme olleet erittäin tyytyväisiä sekä luottokorttien käsittelyyn että POS-palveluun", sanoi Angulo.

Seuraavassa on muutamia vaihtoehtoja myynnin käsittelemiseksi, luetteloitu halvimmasta vaihtoehdosta edistyneimpään:

Edut: edullinen. Voit ostaa lukittavan laatikon alle 20 dollarilla.

Haitat: Ei seuraa myyntiä tai ruokavarastoja. Korttimaksuja ei voida käsitellä.

Juoksevat kustannukset: Ei mitään.

Edut: edullinen. Matkapuhelimen prosessorit voivat yksinkertaisesti periä pyyhkäisymaksut, mutta tarvitset Wi-Fi-yhteyden ja / tai hyvän tietosuunnitelman muodostaaksesi yhteyden käsittelypalveluun.

Haitat: Useimmissa matkaviestimissä on vain yksinkertainen inventointijärjestelmä ja rajoitetut lisäominaisuudet.

Jatkuvat kustannukset: Luotto- ja pankkikorttien käsittelymaksut sekä mobiilitiedonsiirtomaksut.

Edut: Matkapuhelinluottojen ja pankkikorttien käsittely sekä myynti ja varastojen seuranta.

Haitat: Ylimääräinen kuukausimaksu ja laitteistokustannukset.

Jatkuvat kustannukset: Kuukausittainen POS-palvelumaksu, korttien käsittely, mobiili datapalvelu ja mahdolliset laitteistopalkkiot.

Ruokakuorma-autojen edut

Yritysten omistajuus: Yritysten omistamisella on lukuisia veroetuja, ja vaikka yrityksen omistaminen ja johtaminen on vaikeaa, verotuksessa on ainakin hiukan helpotusta.

Vapaus: Valikkokohteiden valitseminen, myyjät, joilta haluat ostaa, työntekijöiltäsi ja tapahtumat, joilla haluat myydä myyjiä, ovat vain joitain vapauksista, joita nautit ruoka-autoyrityksen omistajana. Sinulla on myös täysi hallinta sosiaalisessa mediassa, markkinoinnissa ja aikataulussa.

Liikkuvuus: Kyky tuoda yrityksesi eri paikkoihin kysynnän perusteella eri päivinä, viikonpäivinä jne. On valtava etu, sanoi Angulo.

Ruokarekkahaasteet

Aika: Pitkät työajat ovat normi ruoka-autoyrityksessä. Ostoksilla, valmistelulla, markkinoinnilla, tapahtumien varaamisella, siivouksella, kuorma-autojen ylläpidolla, kirjanpito- ja verovelvoitteilla jne. Tällaisen yrityksen johtaminen on enemmän kuin kokopäiväinen työ.

Kilpailu ja markkinat: Tutki markkinoitasi huolellisesti lisätäksesi menestysmahdollisuuksia, koska sinulla on varmasti kilpailu muiden ruoka-autojen kanssa.

Asetukset ja kaavoitus: Jokainen alue on erilainen siinä suhteessa, missä voit pysäköidä ruoka-autosi ja kuinka kauan voit pysäköidä sinne. Varmista, että tiedät säännöt jokaisessa sijaintipaikassa, jossa aiot toimia, lippujen ja sakkojen estämiseksi.

Luvat ja määräykset

On tärkeää tutkia eri alueita, joita harkitset ruoka-autoyrityksesi sijainnille, ja harkita siellä tarvittavia lupia ja määräyksiä. Tässä on muutamia tärkeitä asioita, joihin kannattaa kiinnittää huomiota:

• Ruokaturvallisuus: Sinun on noudatettava paikallisia elintarviketurvallisuusvaatimuksia, kuten minkä tahansa muun alueen ravintolan. Ota yhteyttä paikalliseen terveysosastoon saadaksesi lisätietoja, esimerkiksi jos sinun on valmistettava kaikki ruokia ammattikeittiössä tai voit käyttää omia tilojasi. [Lue aiheeseen liittyvä tarina sisarussivustollamme, Business.com: Ravintolapalvelujen käsittelijän sertifiointiopas]
• Vyöhykkeet ja pysäköinti: Kuorma-autosi pysäköinnille saattaa olla rajoituksia, joten varmista, että tutkit sen ennen kaupan perustamista. Muista laitoksista voi olla kaupallisia tai ei-kaupallisia vyöhykerajoituksia, pysäköintiaikarajoituksia tai etäisyysrajoituksia. Kaupunki ja paikallinen moottoriajoneuvoosasto voivat auttaa sinua.
• Liiketoimintalupat ja lisenssit: Kuten minkä tahansa yrityksen kanssa, tarvitset tiettyjä lisenssejä ruokakuorma-autosi käyttämiseen, mukaan lukien verotunnus (jota kutsutaan myös työnantajan tunnusnumeroksi, saatavana ilmaiseksi IRS: stä), DBA ja valtion myynti verolupa, joka on edullinen ja helppo hankkia. Muodostaksesi yrityksesi, tarkista kotivaltion vaatimukset. Kokeile verkkopalvelua, kuten Legal Zoom, saadaksesi helpon vaihtoehdon. Tutustu tähän Business News Daily -oppaaseen auttaaksesi sinua päättämään, mikä oikeudellinen rakenne on yrityksellesi paras.

Lisäresurssit

Lisätietoja ruoka-autoyrityksen perustamisesta seuraavilla verkkosivustoilla:

• Kansallinen ruoka-autoyhdistys
• Ruokarekka-imperiumi
• Ravintola ja vieraanvaraisuus
• Mobiili keittiö
• FoodTruckr